志在生活
10
Apr
2018
同學吃好料 北車文青風好吃滷肉飯
同學吃好料 北車文青風好吃滷肉飯
15
Fab
2018
同學吃好料 北車文青風好吃滷肉飯
對毛怪來說,一個人在台北車站附近吃飯總是令人尷尬又無奈,一個人吃美食街、餐廳都有一種無窮無盡的寂寞感,快餐店又讓人覺得興趣缺缺,但毛怪這次在北車挖到了一個神祕的美食寶藏:「北北車滷肉飯」,就隱藏在南陽街附近的小巷弄中(在此補習的學生稱之為噴街),小小的店卻乾淨明亮,專賣滷肉飯的小店卻充滿文青氣息,連菜單都經過精緻的設計,當然也是一級棒,不得了的好吃!
滷肉魯的油量入味,一塊塊方正肥美的細軟滷肉均勻地淋在熱騰騰的飯上,熱度讓肥美的豬油呈現微微融化的姿態,舉起碗大口扒入口中,不感油膩,入口即化,有別於一般滷肉飯的死鹹,北北車滷肉飯嚥下後口中會留下一抹甘甜滋味。更特別的是,這裡的滷肉飯可以加魚鬆,加了魚鬆的滷肉飯味道更富層次,甜鹹適中,味道偏向南部人的嗜甜口味,剛好適合來自高雄的我。
除了滷肉飯外,湯也是店內一大招牌,這次點的排骨酥湯滋味濃郁,口感卻清爽不油膩,而苦瓜排骨湯清甜且入口回甘。是那種用小鐵碗蒸很久的原味湯品,因加熱得夠久,才能用湯料的滋味整整溶入一碗中,真是水乳交融的好湯啊啊啊啊!
如果覺得只有湯跟滷肉飯還是很單調的話,這邊也超多小菜選擇,讓你點到開開心心吃飽飽,滷蛋、油豆腐不是只有表面上色裡面無味,魯肉汁的香味跟鹹味都認真魯到裡面了,尤其是油豆腐,真心推薦必點,一口咬下滿滿的湯汁在口中爆裂,原來~口爆的滋味如此美好(咦?歪了!)
北北車滷肉飯的價位跟週邊比起來算是比較高一點點,但品質跟口味上都非常好,尤其是店內布置簡單溫馨又乾淨,一個人吃也不會覺得尷尬,簡單的美食讓熊肚微微鼓起好滿足,快跟著毛怪一起來享受美味在口中爆裂的爽感吧!(為什麼重點感覺又錯了?)
北北車滷肉飯:
地址:台北市中正區公園路20巷21號
電話:0970-316-948
營業時間:11:00~23:00